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バックナンバー
第４８号	2009年12月12日	年末のふぐ・数の子　売り切れ間近
第４７号	2009年11月21日	顔
第４６号	2009年10月24日	砥石を研ぐ？
第４５号	2009年9月5日	地雷
第４４号	2009年7月4日	誰が客かわからん
第４３号	2009年6月9日	カチンホソヌルショウゴハン
第４２号	2009年4月18日	やなカンジ2
第４１号	2009年1月31日	やなカンジ？
第４０号	2008年11月29日	白
第３９号	2008年9月27日	目××うろこ！
第３８号	2008年9月6日	さかなクン襲来！
第３７号	2008年6月28日	まな板・考
第３６号	2008年5月30日	知られざる！まる見えの世界 ３
第３５号	2008年4月19日	知られざる！まる見えの世界 ２
第３４号	2007年11月30日	知られざる！まる見えの世界
第３３号	2007年10月27日	魚庭（なにわ）
第３２号	2007年9月29日	であいもん
第３１号	2007年7月7日	規格外が続々
第３０号	2007年5月26日	続・規格外
第２９号	2007年4月28日	規格外
第２８号	2006年12月9日	隣は何を喰う人ぞ
第２７号	2006年11月25日	煮ても焼いても
第２６号	2006年10月14日	サバを読む
第２５号	2006年9月1日	魚屋コード
第２４号	2006年7月1日	よくあるご質問・・・ん？
第２３号	2006年5月20日	しましま
第２２号	2006年4月26日	秘密兵器
第２１号	2006年3月4日	骨
第２０号	2005年12月10日	舞台裏その2
第１９号	2005年11月25日	舞台裏その1
第１８号	2005年10月22日	裏と表
第１７号	2005年9月10日	人類の進歩と調和
第１６号	2005年8月5日	反撃
第１５号	2005年7月6日	大脱走
第１４号	2005年6月10日	魚も色イロ…
第１３号	2005年4月17日	クラウンジュエル
第１２号	2004年12月1日	「Ｏh my God!」
第１１号	2004年10月22日	白身魚は万華鏡
第１０号	2004年8月25日	続・目利き
第９号	2004年6月8日	目利き
第８号	2003年12月7日	活きてりゃええんかい！
第７号	2003年9月26日	男女の判別は難しい？
第６号	2003年8月7日	「あこう」と「赤魚」は大違い
第５号	2003年6月14日	鱧は凶暴！？
第４号	2003年3月9日	不思議な注文
第３号	2003年1月15日	まだまだあるぞ、『フグ』の秘密
第２号	2002年11月12日	ふぐって変な魚？
創刊号	2002年10月1日	ん？ふぐの三枚皮

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◆◇◇　旨い魚通信　NO.48◇◇◆　　　2009年12月12日発行【黒門丸一】
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このメールマガジンは、まぐまぐ・メルマで登録してくださった方と、
当店でお買い物してくださったお客様に配信させていただいております。
このマガジンがご不要の方は、巻末にて解除の方法を記しております。
よろしくお願いいたします。
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さて、まず真っ先にお詫びから始めなければいけません。
先号の旨い魚通信にて、「スーパーニュースアンカーに出るかも」と
宣伝しておりました。黒門市場でのインタビューが始まり、
テレビの前で私たちも（親戚やら友人達も）
今か今かと待つこと5分、無常にも「さて、次のニュースは・・・」

「カットやんか！」　(＠_＠;)　

やはり、テレビに映ったのを確認してからの事後報告にしなければと
再認識した一日でした。
もし、読者の方でテレビに映るかもとチャンネルを合わせてくださった方
大変申し訳ございませんでした。

◆今号のラインナップ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■　年末のふぐ　　★帰省先へのお届けが人気です★
■　国産数の子　売り切れ間近！
■　年末年始のお知らせと年末の店頭営業のご案内
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■年末のふぐ　　★帰省先へのお届けが人気です★

当店の年内最終発送は12月28日となっております。
28日発送のふぐは現在続々と予約が入っており、
昨年より早めの予定数終了が予想されます。
お早目のお申し込みをお待ちしております。

この日に発送したふぐは12月31日が消費期限となります。
皮が「湯引き」ではなく、「生皮」でのお届けとなりますが、
これはその方が日持ちがするためですので、ご了承ください。
湯引きの方法は説明書を同梱いたします。

また、昨年ですと、27日発送のふぐも予約が集中して
結局お断りせざるを得ない方々がいらっしゃいました。
本当に申し訳ございません。

【お正月にふぐを食べたい！】
残念ながら、当店では29〜31日は店頭営業のみとなります。
活けふぐを発送することは出来ません。申し訳ございません。

届いたふぐをご家庭で冷凍していただく方法があります。
鍋用あら身、皮（生皮）、白子は冷凍可能です。
てっさ用上身は冷凍後はぶつ切りしてお鍋に入れていただく事となります。
その場合、皮を生皮でのお届けに変えなければなりませんので、
ご注文欄に「家で冷凍する」旨、ご記入いただけますでしょうか。

http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/nenmatsu.html
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■　国産数の子　売り切れ間近！

　御歳暮はこちら↓
http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/seibo.html

年末のフグ、おせち用品はこちら↓にまとめました。詳細は以下のページへ。
http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/nenmatsu.html

　●　極上数の子

　　　山二金ラベルと国産数の子の留萌前浜産。
　　　昨年はブレイクしまして、早々に売り切れました。
　　　今年もここ数日、えらい勢いで売れています。　(＠_＠;)
　　　その数の子ですが、今年は価格を頑張らせていただいています。
　　　追加入荷予定はございません。お早めにお申し込みください。
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-sake-kazu.html

　●　天日干し棒だら

　　　毎年毎年、遠くからこの棒だら目当てにお客様がいらっしゃいます。
　　　特大サイズ。関西のおせちには欠かせません。
　　　水戻し済み（上の棒だらを当店にて戻した物）もございます。
　　　こちらは小分けですので単位が小さく、お求め易くなっております。
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-bodara.html　

　●　サゴシきずし・小鯛きずし

　　　高級料亭のおせちには必ずと言っていいほど
　　　「さごし」のきずしが入っています。
　　　鯖に比べ、上品な味わいです。
　　　家庭画報デリシャス、おかずのクッキングなど雑誌取材多数。

　　　小鯛のきずしは天然の小ぶりな鯛をつけました。
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-kizusi.html

　●　自家製田作り　（ごまめ）
　　　宮津のごまめをシンプルに炊きました。飴はきつくありません。
　　　今年は新たに、宮津産の生ごまめも販売開始。
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-gomame.html

　●　味噌漬
　　　黒門丸一昔からの自慢の一品。当店の代名詞かも？
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-miso.html

　●　これぞ本物！　道東産本紅鮭　（冷凍）

　　　今年もやります！手ごろなサイズの2.2ｋｇの「本ちゃん」。
　　　5000円！（税込み・送料別）にてご用意させていただきます。
　　　化粧箱がご入用な方は、プラス300円で、ご用意できます。
　　　その場合、80サイズ送料となります。
　　　化粧箱は要らないし、カットしてパックにつめて送ってという方は
　　　60サイズ送料でお届けできます。
　　　
　　　お歳暮で届いた方からのリピートのある商品です。
　　　ぜひ一度ご利用ください。　
　　　http://www.kuromon-maruichi.com/toriyose/shohin-sake-kazu.html

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■　年末年始のお知らせと年末の店頭営業のご案内

黒門と言えば大阪では知られた年末の風物詩です。
あちこちのテレビ局が来られますし、お客様の数も半端ではありません。
当店も「まかない」を食べる暇も無いほど早朝から夜まで働き詰めです。
年末の当店の店舗営業のご案内はこちら。
http://www.kuromon-maruichi.com/maeuri2.html

当店の年末年始の営業ですが、
12月28日が最終発送日、年明けは1月5日より発送が可能です。
その間、メールのお返事も出来ません。申し訳ございません。

店舗営業は12月31日まで行います。
年末の相場高騰により、フグなどはネットでの価格との開きが生じます。
ご来店の際はこの点ご了承ください。
31日は早めに店じまいしますので、お早目のお越しをお待ちしております。
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　　　　　　　■□　黒門 丸一　□■
〒542-0073 大阪市中央区日本橋1-17-8
Phone 　　06-6631-4962
Fax 　06-6643-1700
E-mail 　　maruichi@kuromon.com
URL http://www.kuromon-maruichi.com/
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直接配信のお客様はメールにてご連絡いただけると幸いです。
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