黒門丸一 旨い魚 黒門丸一
大阪黒門市場内・最高級鮮魚専門店
大阪市中央区日本橋1-17-8

TEL 06-6631-4962  FAX 06-6643-1700
更新履歴
13/09/04
e-mail maruichi@kuromon.com
URL www.kuromon-maruichi.com

日曜・祝日定休
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うに 鱧の子

淡路産【釣り】   活け鱧の子(卵) 
 
鱧の子500g 活け鱧の卵(淡路産)
クール冷蔵
数量
税込み
1890円
今シーズン終了いたしました
■淡路産の活け鱧を当店で捌いた際に出る鱧の卵を丁寧に他の内臓や血合い等を取り除いてあります。

■薄味で煮て、鶏卵でとじたり、寒天やゼラチンで固めたりが一般的です。鱧しゃぶの最後にさっと鱧の子を入れ、ご飯を入れて雑炊にしても。

■鱧の身と同様に、魚臭さがなく、旨みが豊富です。
消費期限 発送日を含めて4日
■販売期間 6月中旬〜8月25日発送分まで
(予告無く期間が短くなる場合がございます)

淡路産夏うに(あかうに)   

淡路産夏うに あかうに(淡路産)50g
クール冷蔵
数量
税込み
3360円
今シーズン終了いたしました
■淡路産の地うにです。夏場の大粒のうには濃厚な甘みと際立った香りで 「夏うに」とも称されます。関西のすし屋ではこのうにがネタケースに並んでいれば高級店の証といわれています。

■ 希少品。数に限りがございますので品切れの際はご容赦ください。
消費期限 発送日を含めて4日
■発送可能期間 6月27日〜8月4日まで
 訪問販売法による記述はこちらです

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